手打ちうどん なか屋 『春ぴあ』に掲載されました！
長い歴史のある情報誌、あの『春ぴあ』になか屋が掲載されました！パチパチ！！
桜が有名な公園とその周辺の美味しいお店を紹介するといった取り上げ方で、所沢＝航空公園の流れでなか屋さんが掲載されました。
なか屋さんは正真正銘の武蔵野 手打ちうどん。
店主の仲さんは真正面からうどんと向き合っていくタイプで、店で提供する全てのメニュー、原材料に妥協がありません。
当然、うどんの造り置きを冷凍保存なんてもってのほか。ですので、店主が一日に妥協なく打てるうどんの数には限りがあるのです。
営業は昼と夜とあるのですが、夜の営業時には既に売り切れの場合もあるのでご注意を。
うどんだけじゃなく、スープの味も本当に美味いんですよね。これが。迷ったら「肉汁うどん」で。間違いないです。
盃横丁目線としてはなか屋さんに人気店になって欲しい反面、客目線とするとうどんの売り切れが心配で、あまり知らせたくないような（笑）。
絶品うどん、是非お試し下さい。
手打ちうどん なか屋
